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怎样说呢，最近广州东说念主的一又友圈齐被南沙刷屏了。第三届南沙咖啡文化周刚开幕，石奥空间那片海湾一刹就飘起了咖啡香，混着咸咸的海风，把齐市东说念主本色里那点小资情调全勾出来了。

‌咖啡市集里的奇遇记‌

你懂的，目下凡是是个文创行径，没几十个咖啡品牌撑场子齐不好理由发海报。但南沙此次玩得挺野——平直把冲煮大赛搬到了海边，5月1日那天我看着选手们拿入辖下手冲壶在评委眼前"炫技"，水流划出的曲线比浪花还漂亮。有个留着脏辫的姑娘相等拉风，她冲的肯尼亚豆子带着小番茄的酸香，评委抿了一口就挑眉，我在三米外齐能闻到那股子野性风范。

话说转头，最让我惊喜的是蒲洲广场何处的露营区。傍晚时代帐篷市集亮起串灯，有个戴渔人帽的大叔在卖"海盐焦糖拿铁"，杯沿简直粘着南沙腹地的海盐结晶。我捧着咖啡瘫在懒东说念主沙发上，一刹发现斜对角那顶乌绿色帐篷里，几个年青东说念主正用虹吸壶煮着咖啡，蒸汽升腾的相貌活像在作念化学施行。

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‌当咖啡杯碰上麦克风‌

5月3号晚上的南沙湾好声息决赛透顶是个不测惊喜。正本仅仅想来喝杯冷萃，效果被舞台灯光晃了眼——有个穿汉服的密斯姐用R&B唱法改编《茉莉花》，布景音里竟然混着磨豆机的声响。评委席上那位咖啡师评委也够绝，打分时还得当点评"选手的音色像水洗耶加雪菲，尾韵带柑橘调"。

对了一刹想起，现场还有个覆盖彩蛋。在石奥空间二楼露台，每天地午四点准时出现个银发爷爷，带着1940年代的摩卡壶给全球讲"南洋老咖啡"的故事。他说往时舢板洲上的渔民齐用这种壶煮咖啡闪耀，铝制壶身被海风腐蚀出的纹路，比目下网红店的作念旧工艺信得过多了。老东说念主家煮咖啡时会撒点肉桂粉，那香气顺着海风能飘到二十米外的生蚝摊，馋得我飞快去买了两打配咖啡。

‌微度假的终极形态‌

大约是因为靠海，南沙这场咖啡节有种别处学不来的大意感。我在蒲洲广场撞见一家三口带着柯基犬来露营，小一又友捧着奶泡画了小狗拉花的拿铁舍不得喝，狗子倒是把主东说念主掉地上的可颂抢着吃了。傍晚六点一刹下起太阳雨，东说念主群哗啦躲进帐篷，效果发现组织者早备好了防雨布，咖啡师们淡定地不绝拉花，雨滴打在帆布上的声息反而成了自然白杂音。

一般来说城市咖啡节总带着点刻意营造的精细感，但南沙偏不。有个摊主平直把改装成咖啡车的三轮摩托停在沙滩上，车头挂着"风波越大咖啡越香"的羊毫字横幅。最火爆的是他家"咸柠好意思式"，用的竟然是隔邻海鲜阛阓现开的青柠，杯底千里着颗话梅，喝到一半还能咬到不测惊喜。我蹲在防波堤上喝这杯特调时，看见几个大学生神气的搭客正用咖啡渣在沙滩上画舆图，仔细看竟然是南沙各岛屿的详尽。

‌藏在咖啡香里的城市贪心‌

要说南沙此次玩的"咖啡+文旅"套路，其实藏着不年少心念念。你看那些参赛选手用的豆子，三分之一路标注着"南沙保税仓直采"，评委席里混着跨境电商的选品司理。下昼茶时段我踱步到分会场，正值撞见几个咖啡店垄断东说念主在和旅游局的训诫聊"咖啡主题水上巴士泄漏"，说推测打算把舢板洲的烧毁灯塔改成咖啡馆。

夜幕莅临时代最妙，石奥空间主舞台驱动放露天电影，《蒂凡尼的早餐》里赫本捧着咖啡杯的镜头出刻下，现场姑娘们集体举起手机拍照。映着荧幕光的海面上，有艘亮着彩灯的游艇缓缓驶过，船尾拖着条"啡尝南沙"的发光横幅——自后才知说念那是文化周的相等技巧，游艇上供应着十二家咖啡馆的闭幕特调。

这场执续五天的咖啡狂欢足球投注app，说到底不外是南沙文旅布局里的一个注脚。从昨年大火的"鲜看南沙"好意思食路子，到如今把咖啡冲煮大赛办成海边景不雅，这座城市正在用年青东说念主可爱的形态，把咸湿的海风、斑驳的渔船和跨境电商保税仓，弥散熬煮成一杯风范私有的创意特调。当我第五次续杯阿谁海盐焦糖拿铁时，一刹厚实到杯底的砂糖正在渐渐析出结晶，像极了南沙这片填海新城正在千里淀的城市肌理。

发布于：湖北省