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　　“在全球看来，中央厨房、食物工场出来的菜都是预制菜。况兼网上有左证标明，西贝的中央厨房部分的菜品等于采购的工场预制菜，贾国龙如故犯了‘群愤’。”

　　9月11日，濒临西贝独创东谈主贾国龙提到“西贝门店莫得通盘是预制菜”，接近罗永浩的东谈主士向滂湃新闻记者独家回答称。

　　“看成一家餐厅，应该提供优质烹调功绩，而不是通过预制菜来从简老本。另外，西贝主打儿童餐，预制菜留上几个月以致半年、一年都不会坏，关于未成年东谈主存在一定的安全隐患。”该东谈主士示意，“看成一个客户，吃完之后认为不惬意，在网上进行吐槽也没什么问题。天然罗永浩是大V，然而他也有吐槽的职权。”

　　连锁餐饮集团“西贝”堕入的预制菜公论风云愈演愈烈。本日早些技能，西贝独创东谈主贾国龙在西贝北京门店罗致包括滂湃新闻在内的媒体采访时示意，“复盘了罗永浩来西贝吃饭时的菜品和理财功绩，咱们的纪念是，作念的饭中规中矩，他点的13谈菜里莫得通盘是预制菜，咱们每通盘菜都有制作标准和工艺。”

　　9月10日，罗永浩发博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟共事吃了一顿，发现确切皆备是预制菜，还那么贵。但愿国度尽早激动立法，强制饭店注明是否用了预制菜。”

　　“罗永浩说‘西贝全是预制菜，太恶心了’。”贾国龙在采访中示意，“罗永浩抒发了对预制菜的动怒，这对咱们形成了伤害。他看成一位具有影响力的东谈主物，把话说得很极点，对咱们的商誉影响很大，并挫伤咱们的品牌形象。咱们会走法律规范，一定会告状他。”

　　谈及预制和预制菜，贾国龙示意，此前我方确乎发表过一样于“高档菜才预制”的言论，举例鱼翅鲍鱼等高档菜肴都需要永劫辰地预制，“预制等于预加工，但咱们不是预制菜，国度对预制菜有严格界说。按国度的规则，咱们莫得通盘菜是预制菜，作念熟法子都在门店进行。不外，贾国龙也指出，馒头是在中央厨房作念熟的，在国度标准中，主食类和面点类是允许在工场作念，再到门店加热，它不属于预制菜。

　　贾国龙进一步指出，西贝的中央厨房预加工，配送到门店的是原料，举例羊排切割成标准阵势等。预制和预制菜是两回事，预制是提前加工、预加工。预制菜是制品，是将熟食加工好冷冻，再拆包装后加热胜仗食用。

　　他还示意，未来西贝世界悉数门店会上架“罗永浩同款菜单”。

　　罗永浩似乎“出头出头”，他在微博公开回答：“淳厚指示一下食物工业或化学工业的行家，有莫得什么专科建树和时势简略检测出食物被烹制的时辰？或用什么其他相貌能检测出食物是不是预制菜？建树多腾贵都不进犯，我思买一台或租一台，把用了预制菜后不愿说真话的餐馆横扫一遍。热心这件事的一又友们赞理转发一下，多谢。”

　　关于贾国龙称要告状，罗永浩示意，“我准备好了，这件事无论讼事效力如何样，我确信都会客不雅上对中国预制菜限制的破钞者知情权，以致是关连的立法，作念出一些实质的孝敬。”

　　还有读者在评述区展示了西贝食材像片，表示有“堂食袋装”标签，对此，罗永浩回答：读者评述里贴出来的，有东谈主了解这是什么情况吗？什么叫“堂食袋装”“非胜仗提供破钞者”？并@了贾国龙。

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